3 tunnbröd
100 g skinka - antingen lufttorkad eller rökt
150-200 g riven parmesan
Ca 1 dl tjock yogurt
1-2 tsk sambal oelek
1/2 liten rödlök, finhackad
Mozzarellaost
Gör så här:
Tärna skinkan riktigt smått, och blanda med parmesan, lök, sambal oelek och tillräckligt mycket yogurt för att binda ihop röran.
Bred på tunnbröden, och rulla ihop den. Plasta in och lägg kallt ett tag så att röran stelnar lite.
Skär tre bitar av varje tunnbrödsrulle, skiva på en skiva mozarella och ställ dem i en ugnsform.
Baka på 200°C i ca 5-6 minuter.
Hoppas det smakar Theresia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar