Flämtande uttern

1 grillad kyckling eller kycklingfiléer
1 paprika
1 burk minimajs
4 msk socker
3 dl grädde
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
2 vitlöksklyftor

Bena ur den grillade kycklingen (kycklingfiléerna brynes i lagom "mumsbitar") lägg i en ugnsform.
Bryn paprika och minimajs i socker, fördela detta över kycklingen.
Vispa grädden och blanda i curry, sambal oelek, chutney och hackad vitlök.
Klicka ut över kycklingen.
Tillaga i ugn 200 grader, 25-30 min.
Servera med jasminris och en härlig grönsallad!

Detta receptet har jag fått från Marja, tusen tack!
Hur gott som helst!

/Veronika