250 g Schweizernötchoklad
1,5 dl kaffegrädde
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 dl hasselnötter (rostade och hackade)
0,5 l vaniljglass
125 g blåbär (1 ask)
Hacka chokladen och lägg upp i en skål.
Köpa upp grädden med vaniljsockeroch häll den varma grädden över chokladen under omrörning. Chokladen ska bli som en len creme.
Höll upp i ljumna glas och toppa med en stor kula glass och blåbär på toppen.
/Veronika
Receptet har jag hittat på TV, Tina i fjällen (jul 2015) och på www. recept.nu
23 januari 2016
Palsternackssoppa
Palsternackssoppa
4 personer
2 palsternackor
2 potatisar
1 gul lök
Smör
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk curry
2 buljongtärningar
3/4 liter vatten
1 dl grädde
Skär grönsakerna i bitar och bryn dem med curry och vitlök.
Tillsätt buljong och koka mjuka.
Mixa med en stavmixer (eller vad du har).
Tillsätt grädde.
Strö över lite persilja eller strimlad purjolök vid servering.
Ska soppan frysas, tillsätt inte grädden förrän soppan ska serveras.
/Veronika
Receptet har jag fått från min kollega Emma. Och soppan är en favorit hos barnen på mitt jobb.
4 personer
2 palsternackor
2 potatisar
1 gul lök
Smör
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk curry
2 buljongtärningar
3/4 liter vatten
1 dl grädde
Skär grönsakerna i bitar och bryn dem med curry och vitlök.
Tillsätt buljong och koka mjuka.
Mixa med en stavmixer (eller vad du har).
Tillsätt grädde.
Strö över lite persilja eller strimlad purjolök vid servering.
Ska soppan frysas, tillsätt inte grädden förrän soppan ska serveras.
/Veronika
Receptet har jag fått från min kollega Emma. Och soppan är en favorit hos barnen på mitt jobb.