100g smör
1 dl socker
1 ägg
2 msk grädde
2 tsk bakpulver
4 dl mjölk
Detta blandas. Rulla till två längder. Det sla vara i ungnen ska vara 180 grader i 15 minuter. Dela längderna på längden (så det blir fyra längder) direkt när de kommit ut ur ugnen. Låt de fyra längderna nu svalna.
Smörkräm
75g smör
1 1/2 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
Bred krämen över underdelarna. Lägg försiktigt på överdelen. Strö eller sikta florsocker över, skär med en vass kniv kakan i lagom bitar.
En god kaka som smälter i munnen.
Tack Christina för receptet.
/Theresia
