23 november 2012

Sambakyckling - kyckling i ugn

Tid: 1 timme och 40 minuter
8-10 portioner
 

Ingredienser:

2 kg kycklingfilé eller kycklinglårfilé
5 dl crème fraiche (kokbar)
0.5 dl soja
1-1.5 tsk sambal oelek
3 dl grädde (valfri sort)

Gör så här:

Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen.
Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. (Om du använder äkta crème fraiche och vispgrädde så ta den större mängden sambal oelek och soja, använder du light-produkter så ta den mindre mängden. Smaka gärna av.)
Häll detta över kycklingfiléerna. Det är viktigt att filéerna täcks så mycket som möjligt av såsen.

Ställ in i mitten av ugnen i 175°C i 1,5 timmar.
Servera med ris, potatis, grönsaker.

Superenkelt recept som bara kräver 10 minuters arbete, sedan sköter det sig självt i ugnen.


Ett riktigt gott recept som jag har hittat HÄR!
/Veronika