4portioner
4 kycklingfileér
2 vitlöksklyftor
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk rosmarin
rivet skal o pressad saft av en 1/2 citron
1 dl svarta oliver
1/2 dl grovhackad persilja
Gör så här:
Skär
varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra. Blanda grädde,
buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta. Lägg i kycklingen
och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min. Rör ner citronskal, oliver och
persilja. Garnera med citron.
Låt det smaka!
/Theresia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar